Dagens pannkaka, 6/6

_MG_6859-5Glad nationaldag! Här kommer sista minuten-inspiration till alla er som inte har fullt upp med att moffa i er nationaldagsbakelser och jordgubbstårtor: chia- och rabarberpannkakor med kardemumma, serverade med gräddfil, råpicklad rabarber, frystorkad rabarber och kvannesirap. Kvanne (även känt som angelica) och rabarber är en perfekt kombo, en duo som är lika oemotståndlig som amarone och parmesan, Mariah och Miguel, Nancy och Lee eller banan och choklad.Kvanne var dessutom en av de första växterna som odlades i Norden och är därför helt rätt för den som vill känna sig lite extra svennig en dag som denna._MG_6868-5_MG_6882-5