Dagens pannkaka, 20/5

_MG_3261-5Äntligen rabarbersäsong! Dessutom börjar de första svenska gubbarna dyka upp. I dag var det med andra ord läge att fira med en fet pannkakshög toppad med jordgubbs- och rabarberkompott och mascarpone! Det blev citron- och vallmopannkakor, en gammal favorit som jag aldrig tröttnar på – och som passade väldigt bra tillsammans med den söta kompotten. Vill du ha fler rabarbertips finns det exempelvis här och här!_MG_3249-5 _MG_3235-5