Pimpa den som en astronaut

_MG_6776-5 Latmansalternativet till att göra eget jordnötssmör är att röra ihop det av frystorkat jordnötssmör. Det består av rostade jordnötter som har pressats och pulveriserats. Det har flera fördelar: Det har sjukt lång shelf life, vilket gör det till en given stapelvara i nödproviantförrådet eller husvagnen. Det är lätt att ha med på resa. Dessutom ger frystorkat en lätt outer space-faktor i köket, vilket ju alltid är eftersträvansvärt. Enda nackdelen är att det kan vara svårt att få tag på. Jag hittade min burk på USA-godis.

Så här använder du det: 1 Lägg ett par msk jordnötspulver i en skål. 2 Häll i lite vatten. 3 Blanda till lagom konsistens. 4 Klicka ut på pannkaka.

_MG_6790-5